Αν και είναι δύσκολο να το πιστέψει κανείς, ένας βρώμικος νεροχύτης κουζίνας ενέχει ύπουλους κινδύνους μιας και ενδέχεται να έχει περισσότερα βακτήρια και από το κάθισμα της τουαλέτας. Για να εξασφαλίσετε την υγιεινή της κουζίνας σας και να αποφύγετε την εξάπλωση των επικίνδυνων μικροβίων στα μαγειρικά σας σκεύη θα πρέπει να χρησιμοποιήστε ένα απολυμαντικό εγκεκριμένο από τον ΕΟΦ ή να φτιάξετε το δικό σας.
Για να εξασφαλίσετε την απολύμανση του νεροχύτη σας καθαρίστε τον αρχικά με σαπούνι και νερό. Εφόσον ξεπλύνετε καλά με αρκετό νερό γεμίστε με ξύδι ένα άδειο μπουκάλι με εξάρτημα ψεκασμού και ψεκάστε σχολαστικά την περιοχή του νεροχύτη.
Αν ο νεροχύτης σας είναι ανοξείδωτος, μπορείτε να τον κάνετε να λάμπει σαν καινούργιος περνώντας την επιφάνειά του με ένα μαλακό πανί στο οποίο έχετε προηγουμένως ρίξει κάποιες σταγόνες baby oil. Κάτι τέτοιο θα αποτρέψει την συσσώρευση του νερού, κατ’ επέκταση της μούχλας και θα κρατήσει το νεροχύτη απόλυτα καθαρό.